Mô tả
Trong thị trường thực phẩm cạnh tranh gay gắt hiện nay, đặc biệt là với các món ăn mang tính toàn cầu như Tokbokki, việc sở hữu một thiết bị sản xuất hiệu suất cao là điều kiện tiên quyết. Máy đùn Tokbokki 2 cấp VMK là phiên bản nâng cấp hoàn hảo, được thiết kế để đáp ứng nhu cầu sản xuất bánh gạo quy mô lớn, đảm bảo chất lượng tuyệt đối và tốc độ vượt trội.
Cơ Cấu 2 Cấp Đùn – Công Nghệ Tạo Hình Hoàn Hảo
Điểm làm nên sự khác biệt của VMK 2 cấp chính là cơ cấu đùn tiên tiến, giúp quá trình tạo hình bánh gạo trở nên chính xác và đồng nhất hơn bao giờ hết:
- Tầng 1 (Điều phối liệu): Bao gồm hai vít đùn Inox 304. Tầng này có nhiệm vụ quan trọng là nạp và điều phối nguyên liệu một cách tự động, đảm bảo lượng bột cấp xuống tầng 2 luôn đều và ổn định, chuẩn bị tốt nhất cho quá trình tạo hình.
- Tầng 2 (Tạo hình): Bao gồm hai vít đùn bằng nhựa thực phẩm. Tầng này chịu trách nhiệm ép và tạo hình sợi Tokbokki theo kích thước khuôn đã chọn. Việc sử dụng vít đùn bằng nhựa thực phẩm giúp giảm thiểu ma sát, chống dính hiệu quả và đảm bảo an toàn vệ sinh.
Ưu Điểm Nổi Bật và Hiệu Suất Vượt Trội
Máy đùn Tokbokki 2 cấp VMK là phiên bản nâng cấp hoàn hảo, được thiết kế để đáp ứng nhu cầu sản xuất bánh gạo quy mô lớn, đảm bảo chất lượng tuyệt đối và tốc độ vượt trội.
- Năng suất vượt trội: Với khả năng sản xuất từ 100 đến 250 kg/h, VMK 2 cấp hoàn toàn đáp ứng được nhu cầu sản xuất công nghiệp quy mô lớn, giúp doanh nghiệp tăng sản lượng và tối ưu hóa lợi nhuận.
- Công suất tổng mạnh mẽ: Máy sử dụng tổng công suất 7,5 kW với nguồn điện 380 V, đảm bảo lực đùn mạnh mẽ, ổn định, giúp bánh gạo được ép ra với độ nén chuẩn, đạt độ dai lý tưởng.
- Chất liệu cao cấp và an toàn: Máy được chế tạo từ Inox 304 (đối với các bộ phận chính) và nhựa thực phẩm, Teflon chống dính (đối với các bộ phận tiếp xúc trực tiếp với bột). Sự kết hợp này không chỉ đảm bảo độ bền mà còn tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Linh hoạt tạo hình: Máy được trang bị nhiều tùy chọn khuôn tạo hình: 10mm – 12mm – 15mm, cho phép doanh nghiệp đa dạng hóa kích thước sản phẩm để phục vụ nhiều phân khúc khách hàng khác nhau.
- Thiết kế công nghiệp: Kích thước 800 x 700 x 1300 mm và trọng lượng 200 kg cho thấy máy có kết cấu vững chắc, phù hợp với môi trường sản xuất công nghiệp, đồng thời vẫn giữ được sự gọn gàng nhất định.
Kết Luận
Máy đùn Tokbokki 2 cấp VMK là khoản đầu tư chiến lược cho bất kỳ cơ sở sản xuất bánh gạo nào muốn mở rộng quy mô. Với công nghệ đùn 2 cấp tiên tiến, năng suất vượt trội và độ bền cao, máy đảm bảo thành phẩm bánh gạo đạt chất lượng hoàn hảo, giúp doanh nghiệp dễ dàng chinh phục thị trường.
