Mô tả

Cách làm “Tokbokki” bánh gạo Hàn Quốc tại nhà?

Bánh gạo hay còn được biết với tên gọi “tokbokki” là một trong những món ăn truyền thống của đất nước Hàn Quốc, sau khi xuất hiện tại Việt Nam đã được đông đảo bạn trẻ đón nhận và yêu thích. Với nhiều cách chế biến khác nhau tạo nên nhiều hương vị đặc biệt, bánh gạo Hàn Quốc đã dần trở nên phổ biến với người dân đất Việt.

Cách chế biến món tokbokki cũng vô cùng đơn giản với các nguyên phụ liệu như:

Bột gạo: 50 gram
Bột nếp: 150 gram
Bột năng: 25 gram
Muối: 5 gram
Nước ấm: 230 ml

Các bước thực hiện bao gồm: Trộn bột, cắt bột, luộc bánh, chế biến theo khẩu vị. Tuy nhiên, đối với các cơ sở sản xuất bánh gạo số lượng lớn hiện nay thì quy trình sản xuất mất rất nhiều nhân lực hiệu suất chưa cao, hiệu quả kinh doanh thấp.

Để giải quyết nhu cầu của các cơ sở sản xuất và kinh doanh bánh gạo, công ty TNHH Cơ khí Việt Mekong đã tìm hiểu nghiên cứu, chế tạo chiếc máy đùn bánh gạo, giúp rút ngắn thời gian và nâng cao hiệu quả sản xuất.

Ứng dụng công nghệ vào sản xuất bánh gạo Tokbokki

Máy đùn bánh gạo VMK-BG01 được chế tạo theo yêu cầu thực tế của cơ sở sản xuất bánh gạo. Năng suất đạt được 250-450 kg/h, sợi bánh có đường kính 10-20 (mm) chiều dài 10cm phù hợp để chế biến các món ăn phổ biến như bánh gạo cay, chả cá cuộn bánh gạo,…

Máy làm bánh tokbokki do công ty Việt Mekong chế tạo được trang bị động cơ giảm tốc 2,2kw (~3 ngựa) đảm bảo công suất cho máy làm việc liên tục từ 8-14 giờ/ngày. Máy được chế tạo từ các loại vật liệu như: Inox 304, nhựa Teflon, PVC,… đảm bảo độ bền và an toàn cho mục đích chế biến thực phẩm.

Đặc biệt với cụm băng tải được trang bị bộ cắt bánh (có thể tháo rời) giúp rút ngắn công đoạn sản xuất cho các cơ sở sản xuất.

An toàn tuyệt đối cho người sử dụng

Tiêu chí về an toàn luôn được Việt Mekong đặt lên hàng đầu, đầu tiên là các vật liệu chế tạo đảm bảo an toàn thực phẩm, bên cạnh đó an toàn về điện cũng được chúng tôi chú trọng trong việc chế tạo máy đùn bánh gạo VMK-BG01. Hệ thống điện được đặt cách biệt bên trong thân máy nhằm nâng cao tính an toàn cho người sử dụng.

Thân máy có 2 cửa được bố trí phù hợp để thuận tiện cho việc kiểm tra, vệ sinh bảo dưỡng định kỳ.

Ngày nay, các món ăn được chế biến từ bánh gạo ngày càng phổ biến, các cơ sở sản xuất bánh gạo ngày càng nhiều, tuỳ vào quy mô sản xuất mỗi cơ sở sẽ có nhu cầu về thiết bị khác nhau. Để tìm hiểu về các thiết bị cũng như đặt yêu cầu chế tạo phù hợp với quy mô hoạt động cơ sở của mình, quý khách hàng có thể liên hệ với Công ty Cơ khí Việt Mekong để được tư vấn rõ hơn.

Thông số kỹ thuật Máy đùn bánh gạo VMK-BG01

Năng suất	250 – 450 (kg/h)
Công suất động cơ (giảm tốc)	2,2 (kW)
Tốc độ động cơ	~300 (v/p)
Nguồn điện sử dụng	220 (V) / 50 (Hz)
Vật liệu chế tạo	Inox 304, Nhựa Teflon, PVC,…
Kích thước máy (DxRxC)	1280 x 470 x 750 (mm)
Trọng lượng máy	150 (kg)

Việt MeKong đơn vị chuyên sản xuất – thương mại thiết bị cơ khí ứng dụng trong đời sống

Việt Mekong là thương hiệu được thành lập bởi đội ngũ kỹ sư cơ khí lành nghề giàu kinh nghiệm, kết hợp với với đội ngũ kỹ sư trẻ năng động, sáng tạo, nhiệt tâm với nghề. Với tâm huyết đưa máy móc cơ khí ứng dụng vào đời sống con người, giúp tiết kiệm tối đa thời gian, công sức và chi phí.

Chúng tôi luôn không ngừng nghiên cứu, và mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm chất lượng, có tính ứng dụng cao, và giá thành cạnh tranh nhất thị trường. Ngoài các sản phẩm chế tạo sẵn, chúng tôi còn nhận đặt hàng sản xuất theo yêu cầu, phù hợp với nhu cầu sử dụng của quý khách hàng.

Đến với Việt Mekong, quý khách hàng sẽ nhận được tư vấn, hỗ trợ tận tình nhất. Mọi ý kiến đóng góp, phản hồi của quý khách hàng chính là cơ sở, động lực để chúng tôi tiếp tục nghiên cứu, cải tiến và cung ứng thật nhiều sản phẩm hữu ích, đóng góp tích cực cho xã hội.

Để được tư vấn chi tiết về Máy làm bánh tokbokki, mời quý khách hàng liên hệ với chúng tôi theo địa chỉ: